Catering en logistiek voor sportevenementen op meerdere locaties.
Archiefbeeld. Editie niet vastgesteld.
01 / De vraag
Het vertrekpunt
Strong Viking omvat sportevenementen op verschillende locaties in Nederland, België en Duitsland. Binnen deze reeks komt onze catering terug op meerdere terreinen. De locatie vormt steeds het uitgangspunt voor de voorbereiding.
02 / Onze inzet
Onze inzet
Food- en barvoorzieningen, opbouw en logistieke afstemming vormen de kern van onze inzet. Het aanbod omvat onder meer friet, snacks, burgers en pulled chicken. De concrete invulling wordt per locatie voorbereid.
03 / Uitvoering
De uitvoering
Opbouw en evenementdag hebben ieder een eigen planning. Daarin komen materiaal, catering en de inzet op het terrein samen. Zo wordt niet alleen het aanbod uitgewerkt, maar ook wat nodig is om dit op locatie uit te voeren.